我是北京世青中学的一名10年级学生。每一个10年级学生在学年中都要进行叫做个人项目Personal Project的自我选题和完成的项目，而我选择了进行对北京日用品物价的调查收集和分析。

从2011年11月19日起至2012年2月8日（共12周），我每周到北京家乐福慈云寺店记录23类日用商品的价格，每类商品我选择了2到5种有着不同价位的品牌。三个月中有一些商品价格呈现了很有趣的变化，而这些变化背后也都有不同的原因。我选择了5种商品来进行分析，希望各位看后可以说一说您对这些价格的看法以及对我的分析的反馈，建议和意见。谢谢。

首先是我的物价记录表。有些商品的价格记乱了或是记错了所以一些很不合逻辑的突然变化一般就是记错了。

价格表（全）.xlsx
大小:(16.14 KB)

 马上下载

通过上面的信息我选择了5个价格记录比较可靠而又呈现了一些趋势或变化的商品来做折线图。（表格上的日期有问题，似乎是excel自己把日起展开后从新标识的所以可以无视）

家乐福猪肉，通脊。猪肉我选择了家乐福的普通猪肉以及山黑猪猪肉。山黑猪猪肉的价格一直保持在51.8元每500克没有变化，而普通的猪肉通脊的价格则有一个变化的趋势。因为我收集价格的时段正好是春节前两个月到春节后的第一个星期所以猪肉的价格变化显然是因为春节所导致的。猪肉是中国人的最主要肉食，而过年过节家里吃猪肉则更是一个重要的传统。随着需求的升高，猪肉价格在春节前一个月左右开始开始上涨。经过一个月猪肉达到了25.8元每500克的价格，比节前的原价20.8元高出5元之多。而在春节后一周当需求下降到节前水平后，猪肉价格也下降到了正常价格21.8元。猪肉的价格并没有随着需求的减少而立即下降，而是保持在了25.8元一星期多之久。一年一次的涨价良机错过显然十分可惜，所以猪肉价格一直坚持在高点以求获得更多的利益直到销量开始下降。

维达品牌的蓝色经典卫生纸的价格在我记录的这段时间里下降了很多。不得不承认我可能在12月24日，也就是表上价格突然开始下降的点，将200克的蓝色经典卫生纸记成了180克的，而之后便一直在记录180克的。但是为何180克的卫生纸价格会有如此显著的下降呢？家乐福本身对此应该没有任何影响，所以原因应该是出在维达公司本身上。据头条日报报到，“維達國際集團去年上半年度受木漿價格顯著上升拖累，使集團毛利率由按年跌超過4個百分點的跌至27.7%，同時令集團純利按年倒退近4%。隨着整體木漿價格回落，可減低集團採購成本，並可舒緩毛利率受壓約情況。”木浆价格的变化很明显会影响纸类产品的价格，所以去年下半年的木浆价格下跌很可能是维达蓝色经典卫生纸价格下降的原因。在春节前一个月价格突然的降低可能是因为维达公司在木浆下跌后并没有马上将产品的价格也降下来，而一直等到春节前利用春节减价的理由才降低产品价格。这样既可以弥补因木浆涨价带来的损失，也能让维达更受消费者的喜爱，毕竟大家都会喜欢看起来在节假日降价很多很爽的商品。

伊利250毫升瓶装的伊利牛奶是伊利最小包装单位也是最便宜的。一般来讲，到了春节乳制品集团会大幅降价促销，可是伊利250毫升装牛奶在这个时段里完全没有降价。反而在节前从2.35元涨价到2.6元。在节后价钱也没有回落。据新闻报道，在2011年年底，众多乳品品牌如伊利，三元等在同一时段接连涨价，涨幅平均为每箱1-2元。增长的价格与我的价格调查相吻合。新闻称：专家分析乳业涨价原因为：人工、物流成本上升不小。“对于提价，相关乳企纷纷表示，今年以来，奶源、包装材料等成本一直在涨”，而乳业专家王丁棉并不赞同这一说法，他表示：近期以来，奶源涨幅并不大，此外，白糖、乳清粉、乳糖、包材这些原料在降价，与此同时，近几个月以来，进口奶粉价格也一直在跌，乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。

生产成本变化不大而运输的成本据我调查在近期似乎也不应该有变化。汽油柴油的价格在我调查的这段时期里完全没有变化。王丁棉认为涨价的原因可能是因为近来国内乳制品负面新闻不断，企业要花大礼服消除这些负面影响，如加大广告宣传力度来提升人们对产品的印象。因此利用了涨价的营销策略来完成今年的企业设定目标。

我们都知道中国现在的乳制品市场基本上被几大品牌垄断。若仅仅只是一家乳品公司涨价是在情理之中，而众多公司都在春节期间涨价则不得不让人怀疑是否垄断的结果。新京报认为：奶企集体涨价是否有“价格联盟”《反垄断法》明确规定禁止具有竞争关系的经营者达成固定或者变更商品价格的垄断协议。若乳品集团真的达成了“价格联盟”，那对本已生活昂贵的人们绝对是非常不利的。

不同于乳制品或者肉类，市场上的牙膏品牌非常多，绝不存在垄断的现象，而牙膏本身又是成本很低，工艺完全自动化的一种产品。从上图可以看出佳洁士价格最低的牙膏，佳洁士草本，在我的调查时期中价格没有明显变化，基本保持在3.3元没管的价格。期间有一次价格波动，不过仅仅是看起来无规律的持续了不到1个月的时间的波动。我想对于牙膏这种产品来说，类似的价格波动便可能是家乐福本身的原因。据家乐福的售货员说，家乐福每天商品价格都在不停变动，有时甚至达到每天3次，这些价格变更都是家乐福总部每天通告分店进行的。因为每天的进货量，售出量，以及竞争超市的价格变化，家乐福随时都在进行着价格调节。

同样是肉类，家乐福的普通散装鸡大胸肉有着和猪肉一样的变化趋势：节前尽量升高，坚持高价直到销量受到影响再降价。不同的是，从上面的图中可以明显看到，鸡大胸肉没有像猪肉一样涨价较多，涨价时间较长。在12月下半月时，鸡肉开始照常的节前涨价，但是在一月初时又很快跌回了原价9.6元每500克。涨价没有很成功，鸡肉的价格便似乎努力维持在原价而不下跌。到了春节的一周，还是下降到了7.98元。在节后不久鸡肉价格便又马上涨回了将近节前的价格，9.3。看起来肌肉的价格在节前涨价和节后的降价上都没有猪肉顺利，甚至是有点小小的窘迫。涨价后销量降低而不得不跌回原价，春节降价后似乎销量也没有增长很多，所以又被迫涨回原价。我认为其中的原因便是：中国人主要以猪肉为主，鸡肉可以说是副肉类。对鸡肉的需求不足以让鸡肉涨价，而过了春节猪肉减价了人们也都更愿意买猪肉，就算鸡肉降了将近2元每斤。比起鸡肉，猪肉确实更能说明很多我们的经济状况，官方的物价调查大多以猪肉价格为肉类价格的标准，因为我们对猪肉的需求比鸡肉要高不少。

以上便是我选择的5个商品的春节前后价格变化的分析。希望各位可以提出您对这些价格变化的理解，或是对我的分析的建议和意见，这将对我的个人项目有莫大的帮助。谢谢。