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遗留（孤儿）商品管理
办法第一章 总则
第一条、孤儿商品管理的重要性
及时处理滞留在收银台和
卖场各区域的孤儿商品是提升顾客服务，增加销售业绩，
控制商品损耗
和陈列凌乱
，保证门店销售现场秩序
的有效举措。
第二条、孤儿商品的定义
孤儿商品是顾客在选择后由于种种原因不要而“流落”到收银台或
卖场其它非其原来陈列位置的商品。
第三条、孤儿商品的类别
1.生鲜食品
\冷冻、冷藏食品
2.食品3.非食品4.破损商品
5.无条码商品
\无法结帐商品
6.卖场
自用品(硬标签\衣架等)第二章 孤儿商品处理
方法第一条、建立孤儿商品存放区
1.大店：有条件店可在收银线的一端设定一个位置用于放置孤儿商品
，孤儿商品区应有明确的孤儿商品标识和部门分类标识；
如店内楼层较多，可给生鲜、冷冻冷藏商品设立冰箱，确保商品的质量；孤儿商品区的设置尽量在顾客不易看到的地方。
2.中、小店：
在每个收银机台下方设立两个筐：用红色标示的筐用于存放无条码或无法结帐的异常商品；无标示的筐用于存放正常孤儿商品。
第二条、收银线孤儿商品回收
1.生鲜及冷冻冷藏孤儿商品：由收银值班及时回收；
2.食品和非食品
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