超声场对甘草酸浸取相平衡的影响与机理分析
超声波是一种高频械波,利用超声振动、超声空化能有效强化传质、传热,改变物理化学相平衡,加快化学反应速率。目前超声浸取过程的研究仍停留在加快过程速率及增大微观机械接触面积的层面上,与超声场强化分离过程的工艺性研究比较,超声场强化分离过程的机理性研究工作还是初步的,多处于定性讨论的阶段,超声影响浸取等过程相平衡的热力学微观机理问题也尚处于探索阶段。
本文以甘草中有效成分甘草酸为实验对象,研究超声场对甘草／水体固-液体系浸取平衡的影响。测定了超声场条件下甘草酸浸出过程的动力学曲线,讨论了超声功率(50W-250W)和温度(30℃-80℃)对浸取平衡条件下浸出物浓度的影响。
实验结果表明,随着温度的升高和超声功率的增大,平衡浸出物浓度呈上升趋势。无超声场下,随着温度由30℃升高到70℃,平衡时浸出物浓度由0.913mg/ml增至1.081mg/ml,这表明温度改变了原有的相平衡；超声场作用下的平衡浸出物浓度比无超声场同温度下的一般浸取过程的平衡浸出物浓度高,超声功率为250W时,浓度增大至1.270mg/mL,这表明超声场破坏了原有的平衡。
在定域浸取 ...