第一节
一、中国白酒的特点、名称和起源中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺
  我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。一种说法，起源于唐代，在
二、中
我国白酒还能分若干类别，主要有以下几种：（一）按使用的主要原料可分为：1.