自从2008年的三鹿奶粉事件之后，国内开始很关注食品行业的健康发展，四年过去了，现状却依然不尽人意。最近舌尖上的中国很火，不错，各种美食，看起来就很能勾起人们的食欲，可是，舌尖上的安全，又到底该如何？为什么国内食品安全问题频发？黑作坊总是关不掉？大型食品企业的道德与良知何在？为什么三鹿出口国外的奶粉没有三聚氰胺？地沟油何以在市场上横行？希望大家一起来讨论一下。
我先抛砖引玉，觉得国家的对食品的监管之所以不到位，其根本原因是没有将食品安全问题放在重要的地位上，毕竟食品行业对GDP的贡献率很低，加上食品生产、加工、包装、运输、销售等方面的标准很难制定，国家监管容易走进灰色区域，这两个因素导致国内食品行业乌烟瘴气，难以管理。各位朋友，你们的看法呢？
下面列举一下一些的食品安全问题:
2011年8月沃尔玛假绿色猪肉玛假绿色猪肉
2011年12月蒙牛致癌门
2012年3月双汇瘦肉精、公安部治理横跨6省的地沟油
2012年5月26日，254家药企查出硌超标胶囊
2012年5月甲醛白菜
2012年6月伊利含汞门

2008年三鹿事件发生后，网络上出现了有关对食品安全的一些调侃：
1、中国人在食品中完成了化学扫盲：
  从大米里我们认识了石蜡
  从火腿里我们认识了敌敌畏
  从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
  从火锅里我们认识了福尔马林
  从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
  从木耳中认识了硫酸铜
  而三鹿事件又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用
2、外国人喝牛奶结实了
   中国人喝牛奶结石了
3、日本人口号：一天一杯牛奶，振兴一个民族
   中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族