回想、乙醇结构
C2H6O
CH3CH2OH或C2H5OH
—OH（羟基）
O—H C—O 键极性较大，易断键
一、乙醇化学性质
2CH3CH2-OH +2Na →2CH3CH2ONa + H2↑
1 乙醇与钠反应
现象：迟缓产生气泡，金属钠沉于底部或上下浮动。
练习：写出乙醇与K、Ca分别反应化学方程式
一、乙醇化学性质
2.消去反应