人体必须的七大营养素
序言
现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种。其中某些可由自身合成、制造；但有些是无法自身合成、制造，必须由外界摄取，约有40余种。可分为七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维，水
人体必需的七大营养素
第一章：蛋白质第二章：脂肪第三章：碳水化合物第四章：维生素第五章：矿物质第六章：水第七章：膳食纤维