2021年中国果葡糖浆行业产量分析
  一、果葡糖浆产业链
  果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。
  二、果葡糖浆产量
  果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。2020年中国果葡糖浆产量为466.3万吨，同比下降4.76%。
2016-2020年中国果葡糖浆产量及增速
  三、果葡糖浆企业对比
  1、主要企业基本情况
  果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味觉甜度比蔗糖浓，且有清凉感，因为水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。目前上市企业有华康股份及保龄宝等。
华康股份及保龄宝企业基本情况
资料来源：智研咨询整理
  保龄宝生物股份有限公司创建于1997年，简称“保龄宝”、“保龄宝生物”。是以生物多糖为主导的"国家级重点高新技术企业"、农业产业化国家重点龙头企业。国内实现低聚糖工业化生产、 ...