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       大雪饮食习俗，推荐四大传统食物

小编希望《大雪饮食习俗，推荐四大传统食物》这篇文章对您有所帮助。文章导读：大
雪节气过后，天气一天比一天寒冷，雪往往下得大、范围也广。那大雪节气要如何养生
呢？大雪节气有什么饮食习俗么？
大雪饮食习俗 推荐四大传统食物
北方有大雪小雪、煮饭不息的谚语，即由于昼短夜长的缘故，家庭主妇做一日三餐的
时间几乎连上了。老南京则有句俗语叫小雪腌菜，大雪腌肉，大雪节气一到，家家户户
忙着腌制咸货，以迎接新年。那么大雪习俗吃什么呢？
1、羊肉
冬天进补，开春打虎，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功
能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱
寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。
专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等混搭，营养更丰富。
至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说小雪杀猪，大雪宰
羊，大雪季节到，就是杀猪准备年货的 ...