意大利饮食文化介绍
意大利饮食文化介绍
意大利位于地中海之滨，以其丰富多彩的艺术财宝出名于世，意大利是首开现代高校教育先河的国家，意大利是首开现代高校教育先河的国家，在建筑、艺术设计、音乐、文物修复等领域更是领先于世界。画家达芬奇、雕塑家米开朗琪罗，建筑师拉斐尔、小提琴大师帕格尼尼、男高音帕瓦罗蒂今日
yjbys
网我为大家介绍意大利人的饮食。
意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味出名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法着称，并喜用面条、
米饭作菜，而不作为主食用。意大利人吃饭的习
惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食犹如它的文化：贵重、高雅、味道
独特。精致可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家憧憬的天堂。
意大利美食集各家之长于一堂，一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利那么大多用番茄、橄榄油。加
尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，那么是意大利数一数二的
`肉牛、乳牛产地。由于接近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的 ...