《营养午餐》教学反思
——————石鼓镇完全小学
胡天斗《营养午餐》一课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”
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“了解营养”
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“调整菜谱”
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“自己设计菜谱”
的一系列活动，充分调动了学习的积极性、兴趣
和自主性。寓教学于活动之中，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—探讨
—再次尝试—总结提高”为主线条
。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、探讨
，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合实际情况，
用所学数学思想解决现实中的问题，提出自
己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知 ...