在现代社会，人们快节奏的生活方式越发普遍，就餐时间愈加紧张。面对这样的需求，快餐就成为了人们首选，更是流行便利的理念，不仅快餐店的数量翻倍，也出现了越来越多的流动快餐车。业内人士认为，市场对流动快餐车的需求还有较大的空间。
基于市场需求，流动快餐车可以采取自主创业和加盟开店两种经营模式。
自主创业适合那些经营流动快餐车还没有信誉和品牌的人。可以先在拥有客流量的场所进行投放，并通过口碑和宣传吸引更多客户，逐步扩大规模。无需缴纳利益分配，创业者可全面掌握整个经营过程，逐步积累经验和品牌知名度。
加盟开店适合那些想要快速进入市场、缺乏资金和经验的人。选择品牌加盟开店可以享受统一的产品和服务，以更小的风险投资。同时，品牌经验丰富，可以为初创者提供店面选址、管理培训、营销支持等方面的指导。加盟费用通常为一次性缴纳，根据品牌不同，开店所需资金有差别。
流动快餐车首先需要选在繁华地段或人多集中的场所，例如商业街、广场、步行街和大型公共场所。经营者可以向商家或物业公司租用停车位或使用闲置场地。对于入驻商场，可以向商场物业公司申请特定的入驻场地。
在选择场所时，还需考虑车辆行驶通行许可、停车位、排污、噪 ...