美食作为一种文化，在现代社会越来越受到人们的追捧。而近年来，美食街市也越来越成为人们休闲娱乐、品尝美食的重要场所。为此，本文提出了一份美食街市的策划方案，以满足市场需求，挖掘美食文化的潜力。
美食街市旨在吸引不同年龄层、不同消费水平、不同口味需求的消费者。
我们定位为：
- 年轻人群（18-35岁），对时尚新颖、口味多样的美食有需求；
- 家庭、亲子群体，以车为主；
- 中高端消费者。
美食街市场品牌定位为
“新鲜、健康、方便、卫生、环保、时尚
”，将市场推向精品化经营管理。
美食街市提供的主要是线下的美食服务，包括但不限于：
烧烤美食：市场上的烧烤店铺较多，美食街市需要挑选一些有特色的，打造自己的品牌名字，提供健康、精致、时尚的烤串美食。
火锅美食：将不同地方的火锅风味结合消费者口味、营养餐理念，开设多种单人/多人套餐，以及创新的火锅口味。
美味小吃：各地特色小吃、传统手工艺品、高帅富时尚小吃，在营养均衡、口味上做更有选择性和娱乐性的创新方案。
茶饮店：提供精美小巧的咖啡厅和茶馆，提供芝士、奶盖、水果茶、拿铁等高质量健康饮品。
统筹设计：对整个美食街区进行协调和设计，将建筑风格、美食 ...