食品安全的一些个人看法
我选这么课的目的其实很简单，就是想知道：我们该如何吃的放心？
可是上完这门课后，我似乎对吃的东西更加不放心了。食品安全，不仅
意味着安全的食品，还有安全的饮食习惯。安全的食品不仅包括着安全的食材，安全的食品生产加工过程，安全的运输，安全的保存与销售，还包括着透明的监管制度。饮食习惯可以自己慢慢改变，可是安全的食品，它真的可以安全吗？
就先拿咱重庆大学来举例吧，新开的一食堂环境确实不错，餐饮环境、餐饮卫生情况
都很令人放心。不过，我去的最多的就是五食堂了，五食堂的一些卫生现状确实很令我不放心。先说些咱五食堂的优点吧：有食堂工作人员的卫生健康证明，工作人员带着口罩，这些不
得不说，确实很令我满意，这些杜绝了一些疾病从工作人员身上传染到咱们学生身上，当然了，这只是以防万一了。可是最贴近我们学生生活的，也是最令我们学生不满意的就是学校的餐盘。五食堂地方比较小，所以我们可以在打菜窗口前清晰地看到食堂工作人员是如何清洗咱们餐盘的，一堆盘子放在热水里来回上下冲洗几次后，基本就脱水了，大致就是将盘子上的残饭剩叶什么的冲掉基本就好了，然后就把餐盘堆在一个推车上拿到蒸汽房里去消毒， ...