食品安全培训心得
近几年以来
，随着“三聚氰胺
”、“瘦肉精”、“染色馒头
”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专项
培训，我有幸于
年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全，我认为应强抓
以下工作：
1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为了促进
食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实强抓
。把培训摆在重要的议事日程，专项
研究和安排安排
学习计划，明确学习重点和内容，动员所有的人
员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、强抓
食品安全的宣贯教育
，在老师和学生
、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、强抓
食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不 ...