酒店是服务行业中十分重要的一部分,礼仪的表现直接影响到酒店的客户满意度与再次消费率。因此,在酒店行业中,对员工礼仪的要求十分严格。为了确保酒店员工礼仪的表现,在员工入职时需要进行相应的培训,同时在日常工作中也需要进行考核,以确保员工的礼仪表现。
制定一份考核方案用于酒店员工礼仪表现的评估,建立一个客观、科学的考核标准,提高酒店员工礼仪表现,提高客户的满意度与再次消费率。
制定酒店员工礼仪表现的考核标准,包括:
穿着:服饰的整洁度、色彩搭配是否恰当、形象整体感及着装风格是否符合规定等;
言谈:语言表达是否流畅、礼貌用语是否恰当、说话音量是否合适等;
仪态:站姿、坐姿、走姿、手势、面部表情等,是否符合礼仪要求;
建议:对员工在服务中发现的不足处进行建议或者提供建议。
选择两种考核方式:现场考核和视频考核。
在固定的时间和地点,对员工进行考核。考核人员是由酒店行政或其他业务主管人员组成,由HR组织考核实施。方式包括:
仿真考核:模拟客户服务场景进行考核,考核人员随机点选员工进行考核。
业务考核:以员工的工作岗位为准,对员工熟练掌握的业务流程进行考核。
采用随机抽取的员工录制现场工作视频,由专 ...
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