百变花菜的
6种做法　　导语：花菜含有较多的维生素
A、B族维生素、维生素
C和胡萝卜
素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很
高，叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。以下是小编
为大家精心整理的百变花菜的
6种做法，欢迎大家参考！
　　干锅菜花
　　干锅菜花所需的材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣
酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、
盐、鸡粉以及白糖。
　　干锅菜花的具体做法：
　　1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，然后氽水备用。
　　2、将蘑菇洗净切片，然后秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，再
姜蒜切片，然后葱切小段备用。
　　3、炒锅放油，油温热时下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香，再
放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱以及葱白翻炒出香味。
　　4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀加入青红尖
椒。　　5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，再加适量鸡粉调味。
　　6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌呢！
　　小炒菜花
　　小炒菜花所需的材料：菜花
1朵、胡萝卜
100克、黑木耳
5朵、蒜头2瓣、青蒜
1棵、高 ...