炒年糕怎么做简单做法
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是
19世纪朝鲜王国得宫廷菜,韩国美食界对其得官方称呼为
“朝鲜炒年
糕”,因其诱人得味道而广受欢迎。下面是炒年糕怎么做简单做法,请
参考! 韩国炒年糕得做法一: 材料:年糕一袋,番茄沙司适量,圆
葱半个,葱适量,胡萝卜一根,大蒜
2瓣,白糖两勺,姜粉适量,胡椒
粉适量,食用油适量,酱油适量
步骤:
1、超市买回来得年糕是一整袋得,吃起来很有嚼劲得。首先把
这个条条得年糕都掰成小条条,力气活,有点费劲。
2、胡萝卜去皮切片,圆葱去皮切段,大蒜切片,葱切断。
3、油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻
炒加一点酱油。
4、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻
炒至白糖溶化。
5、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕会用半瓶沙司。
6、加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖
炒。为了更有韩国风味所以加了点自制得辣白菜汁。
7、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软得就可以开大火收汁!看
起来粘粘得汁就可以了!
韩国炒年糕 ...
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