形势与政策论文
面对当前严峻的食品安全形势，我国已经颁布了一系列政策法规，并采取了多项措
施来保障食品的安全。同时，国家质量监督检验检疫总局、国家工商局和卫生部门也加
大了对生产企业、市场商品的监督抽查力度。目前已形成了全国上下重视食品安全，狠
抓食品安全的良好氛围，并取得了许多阶段性成效
随着食品生产规模的扩大和食品贸易国际化，食品的安全问题已成为世人关注的焦点之
一。食品安全存在的问题不仅危害人们的健康，损害消费者的利益，而且还影响到食品
的市场竞争力和出口。
为了除虫害，有人大量使用高毒甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标；
为了提高产量，有人盲目使用违禁激素；为了增加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上“瘦
肉精”
；为了使面粉和粉丝增白，有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中；为了骗钱，
有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖；为了赚取高额利润，有人把含有黄曲霉素的霉
变陈大米抛光上腊充新大米出售,食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生，
再次敲响了食品安全问题的警钟。

二、解决食品安全问题的对策

1、加强食品安全法律建设和法制管理。积极开展对外交流与合作， ...