火龙果酸奶布丁做法诀窍
　　材料
　　红心火龙果，白糖，吉利丁，酸奶，牛奶
　　做法
　　1、吉利丁片用冰水泡软。
　　2、红心火龙果剥皮，切块，放进搅拌机。
　　3、再倒入酸奶一起搅拌成火龙果酸奶液。
　　4、牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至糖融化。
　　5、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热至吉利丁片完全融化。
　　6、待牛奶液放至稍凉，倒入火龙果酸奶液，混合均匀。
　　7、过筛后装入杯子中，盖上盖子，放冰箱冷藏至凝固即可食
用。　　酸奶莓布丁
　　菜谱简介
　　红色是圣诞节的传统颜色，圣诞老人的红衣，还有悬挂在壁炉上
等待塞满礼物的红袜子，就像做这款布丁时最后放上去的那颗红梅，都
是让人充满期待和惊喜的。
　　材料
　　酸奶
100ml
，树梅（或草莓）
3颗，蛋清
1只，淡奶油
40ml
，绵白糖3汤匙（45g），鱼胶粉
2茶匙（10g），巧克力粉
1汤匙（15g）　　做法
　　1、将绵白糖和
60ml
凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置
温凉。鱼胶粉和
50ml
凉水放入小煮锅中，大火煮至鱼胶粉化成黏稠的
液体。　　2、蛋清中加入放置温凉 ...