好吃的牛肉粉做法
　　牛肉粉是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的食物。多吃牛肉，不
仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，还可以帮助我们增强体质。
那么，如何做出一道色香味俱全的牛肉粉呢
?　　烹制材料
　　材料：牛肉
(400
克)、金针菇
(150
克)、红萝卜
(1/3
根)、粉丝(2把)、蒜蓉(1/2
汤匙)、姜蓉(1/2
汤匙)　　腌料：酱油
(1/2
汤匙)、香油(1/3
汤匙)、米酒(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1汤匙)　　调料：油
(3汤匙)、沙茶酱
(2汤匙)、盐(1/3
汤匙)、白糖(1/5
汤匙)、鸡粉(1/2
汤匙)、米酒(1汤匙)　　做法
　　1、先把红萝卜切成丝，然后把粉丝切成两半，然后把金针菇处
理好。　　2、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入
1/2汤匙酱油、
1/3汤匙香油、1汤匙米酒、
1汤匙油和
1汤匙生粉拌匀，腌制
15分钟入味。
　　3、烧热锅内
3汤匙油，爆香姜蒜蓉和红萝卜丝，放入牛肉片拌
炒至肉色稍变。
　　4、然后把锅里面加入一些清水，在倒入金针菇和粉丝，加热。
　　5、加入2汤匙沙茶酱、
1/3汤匙盐、
1/5汤匙白糖 ...