客来敬茶琛瓯洗尘礼仪
我国历来就有“客来敬茶〞的民俗。早在３０００多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿
?春夜啜茶联句
?中有“泛花邀坐客，代饮引清言〞。唐代刘贞亮赞美“茶有十德〞，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意〞、“以茶可雅心〞、“以茶可行道〞。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应留意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不留神被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛凝视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人预备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，便利客
人自行取用。
喝茶的环境应当静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人宠爱饮香味茶，江浙人宠爱饮清芬的绿茶，闽粤人那么宠爱酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精致独特的， ...