香辣毛蟹炒年糕的做法
　　导语：怎么做毛蟹炒年糕好吃
?学做毛蟹炒年糕需要哪些食材
?为您提供毛蟹炒年糕的家常做法大全
,只要按照图文步骤
,菜鸟都能做出美味
毛蟹炒年糕
!以下是小编整理香辣毛蟹炒年糕的做法的资料，欢迎阅读
参考。　　毛蟹炒年糕
　　材料
　　毛蟹，干淀粉，年糕，姜，葱，料酒，生抽，白糖
　　做法
　　1.将毛蟹洗净一切为二，蘸以干淀粉入油锅煎黄；
　　2.年糕切片，以热水泡软；
　　3.以热油煸香葱姜，放入毛蟹，料酒烹香，加入年糕、生抽、白
糖少许，略烹点水，小火焖上片刻，再翻炒几下即可。
　　毛蟹炒年糕
　　材料
　　蓝蟹
3只，韩国手指年糕
1磅，姜，葱
，胡椒粉，面粉
2勺，开水300ml
左右，黑醋，麻油
　　调料：老抽
2大勺，耗油
2大勺，料酒
2大勺，糖
1勺　　做法
　　1）先掰去蓝蟹的蟹盖和脐盖，洗净后切成两半，拍上干面粉，
入油锅翻炒至蟹壳变红，炸时蟹的切口朝下；
　　2）锅里加入姜片，铺上年糕，加入混合均匀后的调料和开水，
先大火烧开再转中火加盖烧
5-6分钟左右；
　　3）开盖后用大火翻炒，使汁料均匀裹上年糕，出 ...