天气让人思绪万千，绵绵细雨很是温柔。蛋炒饭带来无限联想并一发不可收拾。儿时的生活，如今的通货膨胀压力，战争中的无限商机………… 早晨起来已是10点有余了，上网到中午两点发现有饿的感觉，终于下定决心出去吃点东西。我习惯不用伞，这次也不例外，喜欢在雨中漫步的感觉，喜欢被雨水骚扰与虐待。其实学校食堂这个时候已不开饭，访问了几个食堂后，终于有一个食堂提供食物，是仅有的鸡蛋与米饭组成的蛋炒饭。的确很久没有吃蛋炒饭了，太过简单了吧，肉是更好吃的食物。
师傅很快就搞定了，看起来并不可口，整体看来是白色的，我猜想，要么师傅没有放蛋，要么蛋只放了一半，要么蛋没有蛋黄…………，边吃边想着外边温柔的细雨，感慨由心而起，浮想连篇一发不可收拾。
小时候家里实在太穷，这也只是20世纪80年代的事而已。家居深山，资源匮乏，除了优美的风景以外再也没有值得欣赏的地方了。那时候米饭是全家的奢侈品（当地为山地，只种玉米等杂物，不种水稻），是很少吃米的，肉也是一样，每年冬天杀猪存放，熏成腊肉一直吃到下一年冬天。家养的鸡与鸡蛋不用来吃，而是用来卖，收入用来购买调料等零用品。这种生活境况，使小孩子些对一碗蛋炒饭相当渴望。上小学时，我迷上了去外婆家，原因是什么呢？
外婆非常疼爱我，每次我去都会把珍贵的鸡蛋拿出来给我做蛋炒饭，玉米面与鸡蛋做成的蛋炒饭是香到让人窒息，试图让时间永远停留在吃饭的时刻，永远享受着蛋炒饭带来的幸福。
外婆炒的蛋炒饭十分可口，她会特意多放些猪油，这样饭会发出亮光，使人胃口大开。食堂里吃的就不一样了，即使21世纪的今天，蛋炒饭变的单调了，油很少、鸡蛋很少…………，我很小气的与服务员争论，她也给我了合适的理由：全国物价指数不断上扬，产品成本上升，鸡蛋涨了，油涨了，不加价当然就只有减量了。
是的，自从去年上半年开始，通胀压力愈来愈大，国家也采取了必要的措施来调整，但效果并不明显。是流动性过剩造成的吗？答案应该是否定的，流动性过剩当然突出，其直接的结果是资产价格尤其是金融资产价格上升（股票市场繁荣是明显的体现）。实际上我们可以发现，供给不足才是造成食物类消费品价格上涨，气候变化导致弄产品产量下降，农业人口向城市流动也带来了一定的影响，蔬菜，肉类价格的上涨通过连锁反应传递到了经济体的其他环节，不可否认，未来很长一段时间内通胀压力是很难消除的。日用消费品上升，尤其是事物支出增加，工资水平不得不提高，这是工会努力想看到的结果，随后即使食物供给充足，价格也下降到合理水平，工资水平其实很难降低（工会为代表的职工永远喜欢工资上涨而不是下降），这样流动性会更加过剩了，全面工资水平的上涨也水刺激食物提供商期望更多的利润，价格必然会调整到更高水平。一系列的传递显示，这是一个恶性循环。如果政府不加入调整，市场力量带来的必然是长期的通货膨胀，直到经济崩溃并进入第二个周期才会恢复，这也说明宏观调控的必要性。
上述分析牵扯出了利润，用回到蛋炒饭的话题上来。通胀压力下成本的上升使蛋炒饭价格上涨，这个单一商品也是会带来利润的。2005年中央电视台第七套节目《致富经》栏目谈到一个发战争横财的致富方案。伊拉克战争的爆发是当地食物供应严重缺乏，美军为首的联军也需要大量的食物供应，暗藏的商机可想而知了。我国广东的两个大学毕业生手拿1万RMB远扑战场，去掏取人生第一桶金。他们成功了，一年后两人（中途换了一人）共获利近900万RMB，我们不得不感叹，在采访中他们透露，一段时间只卖蛋炒饭，日获利润达3000美圆。这个利润你一定会怀疑吧？事实就是蛋炒饭带来的巨大收益。这样你也许明白了商品供不应求时价格会直线上涨的，从而排除一部分没有条件满足需要的消费者。
不能再写了，由蛋炒饭实在可以想到很多东西，所以它让我思绪万千而一发不可收拾也！(路征 2007-6-16)
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