我国农产品电子商务产业价值链问题及其发展对策——工商管理

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收藏 2013-02-28

关键词：农产品电子商务产业价值链存在问题发展策略
内容摘要：论文就农产品电子商务产业价值链来看，目前还存在一些问题。因此，为促进农产品电子商务的健康发展，需要从农产品电子商务产业价值链的角度，实现价值链主体之间的协同发展。
◆ 中图分类号：F713.3 文献标识码：A
      随着信息技术的发展，电子商务作为一种最具生命力的商业模式，在各个领域蓬勃发展，农产品电子商务也应运而生，为改善我国农业生产经营状态、提高农产品竞争力、促进农业生产方式变化、推动农村经济发展发挥着重要作用。然而，相对于其他领域的电子商务活动而言，因为农业具有生产周期长、农产品无法复制等特点，导致农产品电子商务比工业化产品电子商务难得多。如何寻找出适合农产品自身的运行机制和发展规律的电子商务活动是当务之急。而从农产品电子商务产业价值链的角度来发展农产品电子商务，将有可能是一个行之有效的思路。

      农产品电子商务产业价值链的内涵

      1985年，美国著名竞争战略学家迈克尔•波特在《竞争优势》一书中，提出了“价值链”的概念。他认为，企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链，企业就是一个包括众多增值环节的价值链。2000年，英国经济学家卡普林斯基（Kaplinsky R.）将波特的企业价值链模型进行了扩展，把企业间的联系考虑进去，提出产业价值链概念，是指以某种核心技术或工艺为基础，以提供能够满足消费者某种需要的效用系统为目标的、具有相互衔接关系的企业集合。一个完整产业价值链的不同环节上有不同的参与角色，发挥着不同的作用，并获得相应的利益。“产业价值链”的概念突出了“创造价值”这一最终目标，描述了价值在产业链中的传递、转移和增值过程（梁君、顾江，2009）。
      农产品电子商务产业价值链，从本质上来说，就是农产品电子商务创造价值的整个过程，从农户到最终消费者形成完整的价值增值体系。其产业价值链主体有：农户、农产品生产基地、农产品加工企业、经销商、物流企业、网络平台、支付平台、认证机构、监管机构及消费者，如图1所示。这根链条上的各种主体元素紧密联系、互相作用，彼此之间的价值联结是紧密的，被捆绑到一个产业价值链系统中，创造出比单一主体更大的协同效应和更大的价值。
      在农产品电子商务产业价值链的构成主体中，农户、农产品生产基地、农产品加工企业、经销商、网络平台构成农产品电子商务商家的主体，直接参与农产品电子商务价值链的价值创造与分配，其中网络平台处于农产品电子商务商家的核心地位；支付平台、认证机构、物流企业并不直接参与农产品电子商务价值链中的价值创造，而是通过为农产品电子商务商家提供基础设施服务获利，它们的利润来源于农产品电子商务商家在农产品电子商务价值链中获得的利润；监管机构既不直接参与农产品电子商务价值链中的价值分配，也不在农产品电子商务价值链中间接获得相应利润，主要是为农产品电子商务提供良好的运营环境。

      我国农产品电子商务产业价值链存在的问题

      （一）主体间信息不对称严重
      从农产品电子商务价值链模型可以看出，农产品的流通体系复杂，参与主体众多，但由于各主体对于信息技术的掌握程度不同、接入互联网平台的能力参差不齐，造成信息严重不对称，对农产品电子商务价值链的提升，带来非常不利的因素。
      （二）电子商务服务平台落后
      电子商务平台在农产品电子商务价值链中处于核心地位，连接了生产与消费，是促进农产品电子商务发展的关键节点。然而，我国大多数农产品电子商务交易平台和供销信息公共平台建设严重滞后，多数农产品加工企业也尚未建立面向客户的农产品信息管理系统。
      （三）主体之间缺乏有效协同
      农产品电子商务的发展，需要价值链上各节点之间的整合与协作。但是，由于受农产品价值链主体的组织化程度较低的影响，受传统观念、人才和技术制约，缺乏市场竞争和创新意识，尚未形成基于信息和知识共享平台上各利益相关群体间的价值链关系。因此，农产品生产、加工、商贸龙头企业在农产品电子商务中并没有发挥应有的作用。同时，ZF作为监管机构，对农产品流通工作的指导和管理相对不足，宏观调控乏力。
      （四）物流配送体系协调不力
      对于农产品电子商务的发展而言，还有一个重大短板就是物流配送体系薄弱，各个环节协调不力，未能形成有机整合，无法有效创造顾客价值。农产品对于保鲜有特殊的要求，需要物流配送能以符合客户要求的农产品质量、数量、品质，以最方便、最快捷、最有效的方式，按客户要求把农产品送到客户手中（张莉，2010）。
      （五）农产品标准化程度较低
      我国农业生产还多是一家一户的小农经济的生产经营模式，农民的组织程度分散、生产加工能力低、效率不高、产业的集约化程度低；再加上农产品的概念非常广，产品种类繁多，产销链很长，每个环节都有加工服务者，服务内容差别大（赵苹、骆毅，2011）。

      我国农产品电子商务的发展策略

      （一）加大宏观政策引导力度
      针对农产品电子商务产业价值链中存在的问题，ZF应在其中发挥能动性，从政策、法律、财政高度上扶持农业和农产品电子商务的发展。本着“有促有控，以促为主”的原则，ZF部门在国家政策的指导下，从农业和农村经济发展的总体上制定规划，制定特色农业电子商务发展战略，通过政策倾斜以及财政资金扶持，明确农产品电子商务的发展目标、战略重点、任务、发展模式和形成特色农业电子商务产业链的战略步骤。同时，加大ZF对农产品生产组织、各类涉农企业的扶持。
      （二）加强信息基础设施建设
      农产品电子商务的健康发展与繁荣，离不开先进的基础设施。信息基础设施的建设，应强调ZF在公共物品建设方面的主导作用，由国家或ZF这种公共机构负责组织提供，把农业信息网络基础设施作为农村基础设施的有机组成部分。因此，各级ZF充分利用现有的信息基础设施资源，节约投资，突破资金不足的瓶颈制约，通过多种投资渠道，集中建设统一兼容、资源共享、高效适用的各级网络中枢平台。
      （三）增强参与主体间协作程度
      农产品电子商务产业价值链的各主体之间，应是合作共赢的关系，而不是竞争对立的关系，因此，需要增强主体之间的协作，各主体更关注整个价值的增值，而不是短期利润的最大化，实现多赢的博弈效果，构建利益共同体。首先，应以品牌整合整个产业价值链，充分发挥品牌所带来的价值增值作用，以品牌为核心，以拥有品牌的农产品加工企业为主导，依据产业之间的关联，发挥核心企业、核心产品及配套体系的牵引效应，来整合整条产业价值链。其次，积极发挥农村合作经济组织和农村经纪人在农产品电子商务中的作用，提高农户参与价值链的能力，降低交易成本。再次，发展促进农产品贸易中介机构，积极展开合作，增强集约化管理，发展订单农业，大力开展定制化服务。最后，应转变农民支付观念和终端客户购买观念，促使农产品电子商务产业价值链要素加快创新，实现产品丰富化、渠道多元化、服务个性化、交易便捷化、支付安全化。
      （四）完善交易平台基本功能
      农产品电子商务网站平台是农产品电子商务得以顺利开展的前提与基础，是缩短农产品供应链，实现B2B、B2C和C2C，达到惠农、惠民和惠商的重要渠道。应强化农产品电子商务平台的功能和服务，铸就核心竞争力。第一，实现网络交易安全化。加强网络交易安全技术的开发，普及网络安全交易知识，为农产品电子商务的发展提供一个安全可靠的交易平台，以保证安全高效地开展农产品电子商务。第二，强化网络信息发布和交流功能。平等交流、互惠互利的平台能聚集大量专家和网民，大家在讨论中获取更多有用信息，有利于网民挑选最适合的农产品。第三，提供个性服务。网络平台应建立客户关系管理系统，提高客户服务水平，强化产品品牌和企业形象。第四，提升网站功能层次，实现网上竞标、网上竞拍、委托买卖等在线交易形式，增加网站的支付功能与实用性，让更多的人能在专门的农产品电子商务平台销售或购买农产品。第五，选择合适的电子商务应用模式。
      （五）健全产品标准管理体系
      农产品由于对新鲜、环保、无毒等要求高，要保证农产品的质量就必须进行标准化管理。因此，应制定覆盖农产品产业全价值链的一整套标准，包括农产品的名称、生产、加工、销售、包装、运输、储存、标签、品质等级、食品添加剂和污染物、容器和包装、最大杀虫剂残留物允许含量、最大农药残留物允许含量等，都应有统一的标识和认证体系，建立质量认证制度，严格按质量标准检测。由于农户的小农意识，要健全产品标准管理体系，应充分发挥拥有品牌的农产品加工企业的主导作用，采用“企业+园区+农户”的生产模式，实施标准化管理和规模生产。

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鬼斧神工3

2013-2-28 10:05:04

      （六）建立高效物流配送体系
      第一，各级ZF运用财政贴息、扶持担保等手段，继续加大农村道路等基础物流设施建设，整合现有运输、仓储和网络等物流基础设施，布局建设各类农产品地区性、专业化的物流中心和交易中心，逐步建立起从农村到城市的集仓储、冷藏、加工、配送以及长短途运输功能为一体的农产品配送体系。第二，大力发展第三方物流和合作物流，重点扶持一批第三方农产品物流企业，鼓励更多的运输企业发展现代物流，鼓励实力雄厚的企业开展面向同行业其他企业的物流运输服务，建立全国性的农产品物流配送网络，实现资源共享。第三，农产品电子商务企业可以考虑自建物流，加强物流配送环节及人员的管理，或者与农产品流通企业合作，从而有利于从配送上做到安全，并满足保鲜、外观无破损等感官上的特殊要求。
      （七）壮大涉农电子商务队伍
      首先，通过举办形式多样、生动活泼、图文并茂的电子商务科技宣传以及人员培训，提高电子商务在农户中的可信度，从而进一步带动其他农户使用电脑并参与到农产品电子商务中。其次，各级ZF应加大财政支持力度，建立农业电子商务校企合作机制，吸引高等院校在涉农企业和组织建立电子商务实训基地，加强双向合作，提高农村信息人员素质，提高他们组织开展农业信息体系建设的能力和自身的服务水平。再次，制定优惠政策，建立激励机制，鼓励涉农专业大学毕业生和高级人才农村地区就业，并对其进行培训使其了解农产品的相关知识，推动当地的农产品电子商务发展，培养新一代农业电子商务建设的主力军。最后，建立由产技术人员、电子商务技术人员、市场专员、外聘专家等构成的农产品电子商务技术服务团队，帮扶重点农产品生产组织和龙头企业，提升电子商务建设水平和服务水平。

      参考文献：
      1.Porter M.E..The Competitive Advantage [M].NewYork:Free Press,1985
      2.Kaplinsky,R.Globalization and Unequalisation:What Can be Learned from Value Chain Analysis?[J].Journal of Development Studies,2000, 37(2)
      3.梁君，顾江.基于产业价值链理论的江苏龙潭金箔产业发展策略[J].特区经济，2009（2）
      4.张莉.基于电子商务的蔬菜产业价值链提升策略[J].中国商贸，2010（11）
      5.赵苹，骆毅.发展农产品电子商务的案例分析与启示—以“菜管家”和Freshdirect为例[J].商业经济与管理，2011（7）

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sarais

2014-1-17 19:59:32

不错，收着

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