产业转移是发生在不同经济发展水平的区域之间的一种重要的经济现象，是指在市场经济条件下，发达区域的部分企业顺应区域比较优势的变化，通过跨区域直接投资，把部分产业的生产转移到发展中区域进行，从而在产业的空间分布上表现出该产业由发达区域向发展中区域转移的现象。产业转移对于区域经济结构调整及区域间经济关系的优化具有重要意义，并进而影响部分企业的战略决策。产业转移一词散见于各类报刊、杂志，但是学术界有关产业转移的一般性研究还不多见，产业转移的形式、动因等基本问题还没有明确的统一的认识。
产业对接的有效载体是项目对接。产业对接最终必须体现、落实在项目对接上，没有项目对接，产业对接就成了空中楼阁、水中之月。项目对接与产业对接互相依存、互相联系、互相促进。项目对接要以产业对接为基础，以国家产业政策为依据，它是产业对接的具体落脚点和归宿点。项目对接又必须建立在符合国家产业政策、符合当地现有产业发展实际，符合延伸产业链与提高产品技术含量与附加值等要求。对于不符合国家产业政策、产能已严重过剩、污染环境、能源消耗高、工艺技术陈旧落后的项目，不应鼓励其项目对接，不应给予政策、资金支持。对鼓励类项目给予“同等优先、适当放宽”等优惠政策措施，这将有效地鼓励和引导更多的台资企业参与我省的主导产业、传统优势产业、新兴产业和高新技术领域产业的对接，这也有利于促进我省转变经济增长方式，增强产业竞争力，提高产业对接整体质量与效益。通过大批量的项目对接，有效促进了生产要素的集聚。特别是对接了一批技术含量高、附加值高、示范性强的牵动全局的重大项目，有力地支撑了福建经济的发展和产业结构的优化。不少企业通过项目对接转化，开发了一个产品，启动了一个市场.