1）有一家门店遭受了火灾，导致有几个月的销售额下降。设了时间变量和dummy变量，是可以回归得很好，可是现在我有什么办法可以把这几个月受火灾的数据调整成假设没有火灾的销售额呢？
2) 门店买面包销售量很稳定，想增加卖咖啡的服务，这种没有数据且有相关性的变量怎么设置呢？
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