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2014-11-25
海天味业:重点推进经典老产品多元化之路
  产品,顾名思义是指提供给市场,被人们使用和消费,并能满足人们某种需求的任何东西,包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为三个层次,即核心产品、形式产品、延伸产品。作为企业,产品是企业品牌传播最基本的要素之一,产品的好坏直接决定了人们对企业品牌的认可程度。
  在调味品行业,今年登陆资本市场的海天味业受到了市场的强烈关注,海天味业肇始于清代乾隆年间佛山古酱园,距今已有300年历史,作为中国最大的专业调味品生产企业,以其工艺讲究、口感醇厚、风味独特的酿造方法领先同侪。其产品包括酱油、蚝油、调味酱、醋品等八大品类200多个规格品种,以酱油为例,海天酱油连续18年保持行业产销量第一,其中金标生抽、草菇老抽畅销市场多年,是老百姓熟悉和信赖的代表产品,被誉为海天最经典的味道。
  重点推进经典老产品多元化
  为了满足消费者的购物需求,提升和延续海天经典酱油产品的生命力,海天味业决定将经典老产品金标酱油进行升级,推出了金标产品的多款系列产品,包括以点蘸为主的甜金标、含盐度较高的老金标、以鲜味为主的鲜金标和以辣味为主的辣金标等多个系列产品,实现了单品多元化,满足了消费者的更多需求,同时提升了金标产品的生命力和更多卖点。据悉,和海天金标生抽一起号称海天酱油双雄的草菇老抽,也将在未来尝试改版升级,以满足消费升级的需求。
  其实,海天味业产品多元化的道路一直没有停止过,大家都熟知的黄豆酱系列产品,不仅包括了原味黄豆酱、并先后推出了辣黄豆酱和蒜蓉黄豆酱,满足了不同消费者的购物需求,目前已成为老百姓喜爱和熟知的经典系列产品,并且成为海天味业培育的年销值超10亿的有一单品。
  新品推广体现多元化思路
  近年来,海天味业推出多款经典新品,新品的推广也体现了多元化的思路,这种多元化不仅体现在产品口味的多元化方面,还体现在整体产品系列的多元化方面。
  海天招牌拌饭酱的推出,被市场誉为在未来唯一能替代老干妈的拳头产品,一经推出便获得了非常好的市场认可。随后,海天味业在原味基础上推出香辣海鲜味的招牌拌饭酱,并在2014年进行了大规模的全国校园推广活动,包括赞助“第六届大学生广告艺术大赛”和广州武汉两地举办的“招牌拌饭酱校园营销大赛”,获得了很好的口碑宣传,在大学生校园中树立了品牌影响力。
  海天老字号系列产品的推出,被业界誉为是一款真正意义上的国内高端酱油产品,产品包括零添加、365高鲜、头道、淡盐等四款产品。根据海天味业天猫官方旗舰店的销售情况,这块高端产品市场认可度高,销售前景明朗,将成为海天味业后期重点培育的高端酱油产品之一。
  同时,海天味业推出海天料酒产品,欲借助海天味业强有力的渠道和网络优势,将料酒培养成全国性产品。另外,海天味业将在2015年推出苹果醋饮料进军果醋饮料市场。


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