需求交叉弹性是指一种商品价格变化后对另一种商品需求造成的影响。

如肯德基涨价的话，人们对麦当劳的需求就会增加，交叉弹性为正，两为商品为替代品

当咖啡涨价，人们对咖啡伴侣的需求减少，交叉弹性为负，两中商品为互补品

需求弹性：一种物品需求量对另一种物品需求量变动的反应程度。

例如：猪肉和鸡肉（高），电视和手机（低）

需求的交叉弹性指的是其他条件不变时，一种商品的需求量对另一种商品价格变化的敏感程度。举例说明：如果猪肉上涨对牛肉销售量的影响。

需求交叉弹性＝需求量变动的百分比/某其他商品的价格变动的百分比。

需求交叉弹性可以为正，举例说明：如果其他条件不变的情况下，猪肉的价格上升，那么大家就会用其他的肉来代替猪肉。如买牛肉、鸡肉、羊肉等。这样就是猪肉价格上升，导致牛肉等其他肉销量的增加，这时需求交叉弹性是正的。这两种产品是替代品。

需求交叉弹性也可以为负，如果汽油价格上升，那么汽车销售量下降。那么需求交叉弹性是负的。这两种产品是互补品。

需求交叉弹性也可以为零。两种产品之间没有关系。如果圆珠笔的价格下降，那么对猪肉销售量的影响是零。

交叉弹性高的商品，一般指替代性比较强的产品，如肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等。这类产品也是因人不同也不同。

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