食品科学与工程主要学什么_食品科学与工程课程

食品科学与工程主要学什么

        食品科学与工程主要学涉及的挺多的，比如有食品化学，食品分析，食品营养，食品感官评价，食品工厂涉及，食品工程原理，食品包装，食品生物化学，食品添加剂等等，食品科学与工程专业好的学校当然是中国农大了，江南大学也可以。将来也可以从事一些食品研发和食品检测，如果添加剂学的好的话也挺有用的，其实每门课学好的话都是一种特长呢。

食品科学与工程课程

        食品科学与工程主干课程：食品工艺学概论、食品分析、食品质量与安全检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品工程原理、发酵食品工艺学、果蔬食品加工工艺学、畜产食品加工工艺学、粮油食品加工工艺学、有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品物理学、机械工程基础、电工电子学等。
        食品科学与工程主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
        食品科学与工程教学实践：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。更多：食品科学与工程详细信息