楼主的多选题和排序题处理方法不算技巧，分开选项一个选项设立一个变量，这种方法最大的问题是数据录入时必须“满格”录入，也就是有多少项就设多少个子变量，例如一个有8项答案的多选题就要有八个子变量，每份问卷都要0-1编码录入，这样工作量显然非常大，尤其是多数人只选少数选项（如3项），或者有些题目是限选3-4项时。
实际上，多选题可以直接对选项编码，选哪些就录入哪些，录入到Excel中的同一列——一个多选题就设置一列，该列中录入所有选择的答案，如“12”、“246”等。这种方法非常有利于数据录入。
数据录入好了之后，再用分列功能，形成子变量。