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个人认为:
管理科学与工程,大致是你说的企业科学管理,侧重于管理的定量分析
经济管理一般而言侧重于经济学方面
我以前看到过一本书叫《企业管理经济学》是用数理经济的方法分析企业内部管理决策问题,是侧重于定量分析;经济管理是侧重于宏观和定性分析。