来源 | 互联网大视野(ID：szwanba)     转载自CEO圈子

食品安全，历来是315的重头戏。今年的央视315晚会，外卖平台饿了么被爆出商户管理不严，食品安全存在问题。饿了么员工微博上一句“对不起，饿了么今天忘记给央X续费了”更是火上浇油，瞬间引起轩然大波。

虽然，饿了么官方迅速做出了反应，第一时间公开表示“紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围内餐厅资质”，隔天老板张旭豪又进行了二次道歉.....但是，事隔半个月后，事情却并没有就此平息。

据北京晨报记者随机探访，饿了么上面仍有商户未悬挂营业执照，部分店家地址与登记地相去甚远，商户实景相片盗图，等等问题。人民网和央视新闻官微也对此作了相应的追踪报道。

年少得志，仅30岁身价20亿，人称“枭雄”

他从校园创业，凭借外卖起家，七年时间，估值超过30亿美元；他站在移动互联网O2O外卖领域的风口，依靠强大的线下执行能力和技术创新能力，逐渐成长为国内最大的到家服务平台；他试图凭借重度垂直的商业模式，让原本“轻资产”的订餐信息平台变身自建配送体系的“重资产”，并成为这场“负重游戏”的资深玩家。

这是饿了么创始人张旭豪获得2015经济年度人物新锐奖后，在年初参加颁奖典礼时候的颁奖词。

所以，看到现在深陷“食品安全”风波的饿了么，小编只能一声叹息。

站在互联网风口上成长起来的超级独角兽

2009.04，饿了么正式上线

2011.05，饿了么年交易额突破2000万

2011.12，饿了么日均交易额突破10000单，成为中国最大的订餐网站

2014.09，公司员工超过2000人，在线订餐服务已覆盖全国近200个城市，用户量1000万，加盟餐厅近18万

2015.11，饿了么的自营配送队伍已超过6000人，配送员超50万人，覆盖全国300多个城市

2015.12，阿里巴巴投资饿了么12.5亿美元，饿了么估值超过45亿美元。

在整个外卖O2O的激烈战役中，在互联三大巨头三国鼎立的格局下，饿了么能杀出一条血路，从0到45亿美元，可以说是一个奇迹。

不知哪位神人曾经总结过，说社交、外卖订餐、倒卖二手书。因为没啥门槛，不需要啥资源，所以这几个领域无数草根诞生，然后死亡，不停进行这样的循环。饿了么，就是这样站在无数的尸体上崛起。

大学宿舍中萌生的创业想法

2009年，在上海交通大学读研的张旭豪萌生了创业的想法，他和同学看中了外卖送餐行业。最初的启动资金全靠几个人东拼西凑，连学费都没能幸免。

每个人选择创业都有自己的原因，那么张旭豪选择创业的原因的原因有哪些呢？

为钱？为名？为责任？为梦想？都不是，张旭豪选择创业是为了竞争。

从幼年开始，张旭豪就养成了如拳击、篮球和赛车之类颇具竞争性的爱好。所以在考虑未来的职业走向时，他选择了一个永远不缺乏刺激和竞争的职业——创办一家公司，做它的老板。

最初，张旭豪和他的伙伴请不起配送员，就购买了十几辆电瓶车，自己做配送。等终于请的起配送员了，冬天的时候配送员又因为工资不愿意去送外卖，他们又自己骑着电瓶车去送。上海冬天经常下雨，雨水把鞋子打湿，一冬天下来两个人脚上都是冻疮。

为了全情投入到创业中，张旭豪甚至放弃去香港理工大学深造的机会。

在巨头的围剿下，杀出一条血路

2013年以前，虽然竞争对手层出不穷，饿了么尚且保持着稳定前进的姿态。可随着互联网三大巨头BAT在O2O领域布局开始，淘点点、美团外卖以及百度外卖先后杀入市场。

外卖送餐市场战争的号角突然吹响，BAT的围追堵截迫使着饿了么拼命向前。

这家创业公司的每日订餐的数量和公司估值，都在以让人匪夷所思的速度增长。

疯狂扩张的背后，隐忧已现

饿了么的疯狂扩张，并不能阻止它的竞争对手也在急速成长。2014年8月，一份报告显示，美团高校的市场份额直逼饿了么。

面对这样的危机，把自己关在办公室两天两夜之后，在公司视频会议上张旭豪突然爆发，拍着桌子开始咆哮：

“市场份额才是第一！不要管成本！只要市场份额！”

在BAT入局之前，饿了么可以说没有经历过真正的战争。乍然面对战争的残酷与血腥，这个85年出生的大男孩也不知所措了。

张旭豪和他的团队选择向城市经理们传递压力。因为，“我们下面这些人，没有花过那么多钱，放开手花钱做补贴拉用户，做这种事有点放不开。所以我们当时就觉得，Mark自己传达压力最好。”

在这样的高压下，整个2014年，饿了么是8~9倍的增长，2015年则是5~6倍。

据央视315晚会曝光，饿了么外卖平台上有多家外卖商家无证无照经营，并且厨房环境肮脏不堪。同时，饿了么公司经理为这些无照经营的外卖商家提供各种支持，引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，帮助其成为无照经营的外卖商家。

可想而知，为了抢占市场份额，饿了么无所不用其极，这是盲目扩张的产生的弊端。

饿了么，一家在O2O的风口上成长起来的超级独角兽。从几个人的小公司，到中国最大的外卖订餐网站，饿了么经历了互联网巨头的围追堵截，也成为互联网风口上的受益者。

张旭豪雄心勃勃还想做更多的事情。他曾经接受过一次《财经天下》周刊的访问，在采访中，他声称自己要做餐饮界的淘宝和天猫，并且说接下来要做配送，自建物流或使用第三方物流。

他的野心太大了，所以饿了么走的太快太猛，以至于在狂飙式的扩张中并未找到平衡。你要得到想要的东西，总要走很远的路。而今年才31岁的张旭豪，未来要走的路，还很远….