2014年，全国餐饮收入27，860亿元，同比增长9.7%；2015年，全国餐饮收入实现32，310亿元，同比增长11.7%；2016年1-4月，全国餐饮收入10，898亿元，同比增长11.4%。
　　中投顾问发布的《2016-2020年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》预计，2016年我国餐饮业收入将达到35，056亿元，未来五年（2016-2020）年均复合增长率约为11.25%，2020年收入将达到53，696亿元。