我个人的观点是：由于价格上涨所以才禁止出口，不是因为禁止出口而价格上涨

价值=需求/商品量(价格由供需关系决定参见_价格的变动机理http://lzzscsj.blog.163.com/blog/static/11120194420094118922482/).价格上涨,在粮食产量相对不变时,说明需求上升.禁止出口后,需求/商品量的对应关系并没有变化.由于出口停滞,相当于减少商品量,越南大米出口价格上涨(禁止出口,有价无市),带动越南大米整体价格上涨.

这要有个滞后时间。

问题没问清楚，是越南国内价格上涨还是国际市场价格上涨。

如果是国际市场价格上涨，那是自然的，因为越南是世界主要大米出口国，越南大米禁止出口后，世界市场供应量减少，引起价格上涨。

如果是国内市场价格上涨，则有两个原因，一个是预期，民众看到价格上涨，预期未来还会上涨，所以大量购买大米，而大米是季节性产品，供应量难以一时接上，引起价格上涨。另一个原因或许是投机，囤积居奇。

供给少了啊，所以上升了啊。