自从新零售的概念提出之后,此前因为“冷链”限制导致发育不良的生鲜电商行业,就已经成为了各大超市和电商争夺的核心板块之一。电商给人们生活带来的便利早已经不用多说,而生鲜产品也是人们生活产品中不可缺的一部分,生鲜电商也顺理成章的被推上了风口的位置,但是生鲜电商行业不同于其他电商业务,受限极大导致一直以来都陷入发展的困境之中。
生鲜电商,包括了一些蔬菜水果类产品,针对的是现代人生活结构的一些痛点,它的出发点就是免去了现代人去生鲜市场买菜、洗菜的各种麻烦琐事,让现代人的生活品质变得更加快捷和方便。因此,生鲜电商一直都备受资本的重视,各大电商平台也着重投入资本去发展,但是生鲜电商所需要面对的困难却仍然很多。
根据前瞻产业研究院《
生鲜电商行业解决方案与投资报告》数据显示,生鲜电商面临万亿级别刚需市场,当下我国生鲜电商产业规模已经超过500亿元,前景还是非常乐观的,虽然困难重重,但是只要找到痛点解决问题,那么未来可期。
据上述报告数据分析显示,我国生鲜电商市场交易规模从2012年的35.6亿快速增至2015年的533亿,环比增长速度达93.9%,而在2016年整体交易规模达到909.3万亿元,环比增长速度达70.6%。对此预计2018年市场交易规模或超1900亿。
由此可见,生鲜电商确实是当下互联网一个重要风口,只要找出目前行业陷入困境的原因,解除困境将不再是难事。
一、生鲜产品面临保鲜期问题
二、物流运输成本控制和冷链问题
三、线上线下相融合,实体店问题
四、打通O20线上线下市场,需要强大的后台体系
上述几个问题就是目前生鲜电商陷入困扰的主要原因,也是导致生鲜电商发展难以盈利的主因。综合来说,就是成本控制上太高了,需要投入资本时间较多。
但是我国生鲜电商市场潜力巨大,目前渗透率尚不足2%,市场红利依然很多等着去开发,只要能够做到成本控制,提高效率和品质,就仍有很大希望。
以上数据来源自前瞻数据库