内蒙古商贸职业学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　酒店管理(自治区品牌专业，自治区级示范校重点建设专业)

　　【培养目标】

　　培养具有现代旅游与酒店业专业知识、熟练掌握旅游酒店企业管理、服务、业务操作以及市场开发销售的高素质技能型人才。

　　【主干课程】

　　现代酒店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游管理信息系统、中国饮食文化、旅游市场营销、旅游交际礼仪、旅游政策法规、旅游公共关系、宴席设计、旅游人力资源管理等。

　　【职业证书】

　　英语B级证书、普通话二级证书;专业证书：前厅服务员资格证(四级)、餐厅服务员资格证(四级)、客房服务员资格证书(四级)、饭店职业经理人资格证、调酒师资格证、茶艺师资格证、营养配餐员、导游员等。

　　【就业方向】

　　主要面向高星级酒店、宾馆、旅游企业、旅游休闲企业、风景名胜区及其相关企事业单位管理与技术服务岗位。