内蒙古商贸职业学院特色专业介绍_食品营养与检测(食品营养与配餐方向)_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　食品营养与检测(食品营养与配餐方向)(自治区级示范校重点建设专业)

　　【培养目标】

　　培养具有食品营养与检测专业知识和能力尤其是食品营养与配餐知识及能力的高素质技能型人才。

　　【主干课程】

　　基础化学、食品微生物学、食品生物化学、公共营养、食品添加剂、营养配餐、食品卫生检验技术、食品储藏技术、食品感官鉴定等。

　　【职业证书】

　　英语B级证书、普通话二级证书;专业证书：食品检验工资格证书(四级)、公共营养师资格证书(三级)、营养配餐员资格证书(中级)等。

　　【就业方向】

　　主要面向食品企业、餐饮企业、学校、社区及医院等企事业单位膳食营养指导与管理、食品卫生管理、卫生保健等工作岗位。