中投顾问发布的《2017-2021年中国酒店业投资分析及前景预测报告》指出2016年第四季度，全国10157家星级酒店的营业收入合计544.34亿元，其中餐饮收入为230.91亿元，占营业收入的42.42%；客房收入为244.90亿元，占营业收入的44.99%。

       2016年第四季度，全国星级酒店平均房价为341.13元/间夜，平均出租率为56.60%，每间可供出租客房收入为193.07元/间夜，每间客房平摊营业收入为36084.20元/间。