还有个是因为生活差异化的原因。新葡萄酒很容易弄到吧？但是陈葡萄酒因为时间长。相对来说差异化就大了。这也是一个原因吧？

陈的稀缺性更高.

大家考虑的都很全啊：）

（1）稀缺性，导致供给低于需求

（2）长期性，导致厂商短期只能提供确定数量的陈酒

（3）高成本，成本远高于新酒

（4）偏好性，消费者对陈酒都有一种教强的偏好

（5）差别性，陈酒与新酒相比陈酒质量更高

（6）垄断性，小的厂商没有储藏陈酒的工艺和付出高额投资成本的能力

（7）风险性，储藏商品（长时间）等于一项固定投资

楼主总结的很好，赞一个