就拿黄豆来说,可以用来做豆腐,
做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，做没了是豆浆，放臭了是臭豆腐，
当然，还可以直接用黄豆换豆腐，过去就有人走街串巷挑着豆腐担子吆喝黄豆换豆腐。
。
有的人喜欢吃老豆腐，有的人喜欢吃嫩豆腐，
有的人觉得一斤黄豆至少要换两斤豆腐，有的人觉得换一斤半就可以满足，
我们都知道，价格会影响供需，
供需数量随价格变化而变化这个事实说明，
无论使用价值，还是交换价值，都是因人而异的。