为何随着阳澄湖大闸蟹的名气越来越大，蟹农的收入反而越来越差了？（你可以利用你认为合理的理论和模型进行解释。）

“防伪戒指”起到它本来的作用了吗？如果没有，原因何在？你认为蟹农从“防伪戒指”中获益了吗？