经历了过去两年间的“消费升级”“消费降级”之争，2019年，“消费分化”成为广受认可的论调。消费者的个人属性、兴趣爱好、时空场景都成为促成消费分化的诱因。同样一杯奶，学生群体偏爱口味香甜的花色奶，健身人群追求更高的蛋白质含量，乳糖不耐人群需要特别研发的无乳糖牛奶，而在清晨的火车站飞机场，乳饮料则成为不少空腹的旅客补充营养的首选。

不断分化的消费需求给企业的经营提出了更高的挑战。一方面，企业需要具备敏锐的洞察能力，以理解消费者、提供个性化的产品或服务；同时还要拥有灵活的产品开发体系与创新能力，以提供多元的商品；更需要持续不断地技术更新，完善供应链条与品控体系，以提供更高品质的产品。

消费者matters，品牌meaningful。

对消费者的关注与洞察，对“个性”“多元”“品质”的追求，将帮助企业打造更体贴消费者的品牌。而近期荣登BrandZ™ “Most Meaningful Brand-最体贴消费者中国品牌榜”的伊利，正是将个性、多元与品质作为支撑其走向成功的经营哲学，并以此持续创新发展，在过去的7年间，蝉联“BrandZ™最具价值中国品牌百强榜”食品和乳品行业桂冠。

尊重个性，做最meaningful的品牌

年轻消费者的崛起带来了更多个性化的消费主张。如何真正理解消费者心理，提供更加meaningful的品牌与产品，成为企业经营中的一大难题。而伊利正通过每位员工不屑的坚持与科技创新的加持，实现对消费的深度洞察。

近十年来，伊利一直着力推动对母乳的研究，而研究的第一步便是母乳样本的采集。这并不是一件简单的工作。受文化风俗的影响，采集母乳的沟通成功率大概只有1/10，为此，伊利的母乳采集员每年要携带四五十斤的保温设备，只身一人走南闯北超过3个月。

不过功夫不负有心人。截止目前，伊利已选取七大区域共43个市/县的健康妈妈采集母乳样本，并获得了累计达到100多万个母乳分析数据，掌握解码中国母乳成分的第一手资料，建立了首个“中国母乳成分研究数据库”，在权威刊物发表科研论文25篇，研制出“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”的专利配方。

在不吝人工、不惜使用“笨办法”的同时，伊利还通过大数据、脑神经研究等先进的科技手段加深对消费者的理解。

“戴上专业设备仪器，坐下来，拧开一瓶酸奶，喝一口，再细细品味……从开盖到享用产品的全过程，大脑会产生一系列感受和情绪，而这些真实反应全都被清晰敏锐的一一记录了下来。”这样的场景就发生在伊利的脑神经实验中，科学家将伊利的安慕希酸奶作为研究对象，通过脑神经设备捕捉消费者产品体验全过程的脑电神经反应，并对数据加以分析解读，用于产品改进，直到令消费者满意。

另外，伊利也在大数据应用方面精心布局，建立了伊利大数据雷达平台、伊利商情通等大数据应用系统。目前，大数据雷达平台覆盖420多个数据源，不断积累的销售数据超过了8.4亿条，有效数据量级达到全网声量的95%，为品牌更好地理解消费者打下坚实的基础。

多元拓展，布局“全球健康生态圈”

作为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，伊利的产品面向的消费者群体囊括了“全生命周期”。以年龄划分从婴幼儿到中老年，以品类划分从动物乳蛋白到植物蛋白，产品种类丰富多彩。目前，伊利仍在不断整合资源，持续通过创新驱动布局多品牌健康产品，形成“全球健康生态圈”。从传统营养改善，到口味提升，再到开拓全新饮用场景，伊利各方面均有突破性尝试，并取得了不俗的成绩。

帮助亚洲消费者克服乳糖不耐受问题的伊利舒化奶，能将乳糖的95%以上水解成为半乳糖和葡萄糖，而新舒化无乳糖牛奶，不仅进一步提升乳蛋白含量，同时还通过国家专利技术将大分子的乳糖分解为小分子的葡萄糖或半乳糖，营养含量更好，更利于人体的吸收，能够给更多的消费者提供丰富的营养补充。

而符合国人饮用习惯的豆乳产品“植选”，则拥有“好工艺+好口感+好原料+好营养+好包装”的强大产品力：瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香；隔氧研磨技术，凝聚新鲜营养，打造细腻顺滑的味蕾享受；严选黑土种植区，全程非转基因可追溯大豆，确保每一颗大豆的品质安全；拥有3.6g/100ml的蛋白含量远高于市面一般豆奶产品；而其精巧时尚的包装设计，也迎合了年轻消费者的品位。

同时，伊利也在能量饮料领域积极拓展，推出“焕醒源”饮料，应对运动人口快速增长，能量饮料需求日益增加的现状。由于内含牛磺酸与维生素B的能量组合，更有进口咖啡、瓜拉纳提取物等成分，“焕醒源”能够快速补充体力，提神醒脑，具有缓解疲劳，补充能量，口味爽的特点，是12届欧洲足球冠军皇家马德里足球队的指定能量饮品。

多元化的产品布局不仅为伊利品牌创造了更多价值增长点，也让消费者拥有更大的选择空间。据凯度消费者指数发布的《2018全球品牌足迹报告》，伊利蝉联中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，再度领跑中国快消品市场。

品质加持，打造中国品牌符号

近些年，伊利品牌价值与影响力实现了跨越式的攀升。伊利集团从中国第一到亚洲第一，稳居全球乳业第一阵营，企业强势发展带动品牌影响力不断提升。

而这一切的基石，是企业对品质的不懈追求。“伊利即品质”一直是伊利的企业信条。目前，伊利质检项目多达1000多项，不少国际供应商评价伊利“极为苛刻”。作为伊利新西兰大洋洲乳业基地的合作伙伴，一位新西兰牧场主也曾经“抱怨”伊利的“苛刻”，“他们的标准比我们当地很多乳企的收奶标准还要严格”，但同时他也承认，在这种“苛刻”的要求下，他家牧场的奶源品质成为当地牧场中的佼佼者。

正是伊利对品质的坚守赢得了消费者的青睐，每年消费者购买伊利产品超过13.5亿人次。伊利旗下有3个品牌年销售收入在100亿元以上，有11个品牌年销售收入在10亿元以上。

作为健康行业的引领企业，伊利正在以“一带一路”倡议为契机，加速落地“让世界共享健康”的企业梦想。其先后在新西兰投资30亿人民币打造伊利大洋洲生产基地，在欧洲成立伊利欧洲研发中心，并登陆东南亚市场，收购泰国最大冰淇淋企业Chomthana……构建出覆盖全球资源体系、创新体系、市场体系的大网。

从“全球织网”到“让世界共享健康”，伊利持续打造“全球健康生态圈”，推动全球乳业“资源互补、创新协同、互惠共赢”。伊利以健康为支点，让中国健康品牌走向世界,成为中国的品牌符号。