wzwswswz 发表于 2019-9-6 21:47 
你拿出事实来:
第一,猪瘟疫之前的供给量是多少?
第二,猪瘟疫使供给量减少了多少?
2018年四季度-2019年一季度,非洲猪瘟疫情相对较重,在猪肉价格将大幅增长预期下,进口猪肉也相应增加。而猪肉消费因疫情影响并未同步增长,形成一定的冻肉库存。假设中国生猪稳定消费量7亿头,因疫情消费下降15%,则生猪需求量5.95亿头;非洲猪瘟疫情导致生猪出栏量下降40%,则缺口1.75亿头。
根据博亚和讯统计,截至2019年6月24日,全国非洲猪瘟疫情累计公布141起,涉及存栏33.5万头。截至2019年5月底,全国生猪存栏量同比降22.7%,能繁母猪存栏量同比降23.9%,生猪产能下降幅度明显,进而影响猪肉产量。
虽然猪肉消费长期趋势是下降的,但必须认识到上述过程毕竟是相对缓慢的,因此短期内猪肉消费下滑幅度也是缓慢的。2018年,中国猪肉消费量为5595万吨,较2017年5611万吨,同比仅下降0.3%。
从总量上看,过去三年全球猪肉出口量均维持在800多万吨的水平上,其中2018年总出口量为845万吨,主要由欧盟27国(293万吨,占比34.7%)、美国(266万吨,占比31.5%)、加拿大(133万吨,占比15.7%)、巴西(73万吨,占比8.6%)等国贡献,合计占比9成以上。
根据国家统计局数据,2018年我国猪肉产量为5404万吨,猪肉进口量为119.28万吨(海关总署),约占消费量的2.15%,占比较小。我国猪肉进口国主要包括德国、西班牙、加拿大、美国,进口量占比分别为19%、18%、14%、7%。