西方经济学中有价格供给弹性概念Es=(ΔQ/Q)/(ΔP/P)，价格变化引起的供给量变化。Q供给量，P价格。注意:西方经济学认为Es是正值。

在现实生活中，生产供给量与价格是弱相关。这是什么意思呢？也就是说价格变化与生产供给量的关联度很小，其他条件不变，价格变化，生产供给量很难变化。价格对于生产供给量来说，只是一个信号作用：看到价格信号如何生产，但究竟生产多少，不再与价格相关。

生产多少与什么相关？

生产多少与生产条件是强相关。生产条件主要指生产能力、生产技术、生产成本等其他与生产有关的条件。

既然生产供给量与价格弱相关，价格供给弹性这个概念文不对题，应该抛弃了。

考虑到销售供给量对价格的影响是直接的即时的，也就是说销售供给量与价格是强相关，我们可以定义供给量价格弹性：Eq=(ΔP/P)/(ΔQ/Q)，即销售供给量的变化引起的价格的变化。

有文章认为“猪肉短缺的时候，正常情况下，供给端减少1%，价格会上涨7%”。

根据以上数据可以计算猪肉的供给量价格弹性：

Eq=(ΔP/P)/(ΔQ/Q)=7%/（-1%）=-7。

注意：Eq是负值。也就是说价格与销售供给量是反方向变化：销售供给量减少，价格上涨；销售供给量增加，价格下降。

我们知道，有价格需求弹性Ed=(ΔQ/Q)/(ΔP/P)。这里Q是需求量。

可以认为在某一价格，销售供给量=需求量。

那么有：Ed=1/Eq或Eq=1/Ed

供给量价格弹性与价格需求弹性是互为倒数关系。所以当我们知道了价格需求弹性后便知道了供给量价格弹性。

价格需求弹性绝对值小，供给量价格弹性绝对值大；价格需求弹性绝对值大，供给量价格弹性绝对值小。

价格需求弹性绝对值小的商品，供给量变化对价格影响的变化大；价格需求弹性绝对值大的商品，供给量变化对价格影响的变化小。

对于供给方而言，供给量价格弹性更贴近现实，很有实用价值。供给量价格弹性绝对值大的商品，不宜增加过多供给量，那样价格会大幅下降；供给量价格弹性绝对值小的商品，应该增加一定供给量，那样价格不会下降很多。