我在看一篇“员工培训与工作满意度关系”的文章，有些统计数据不太清楚，想请教大家。
1、在进行不同地区，不同部门的员工培训需求程度交叉分析时，数据如下：

       培训项目                                 不同地区                    不同部门
                                          卡方值             p值           卡方值         p值
     沟通技巧                      4.310             .366            5.579          .472
     投诉处理                   13.131             .011           13.091         .042*
    职业生涯规划             7.410               .116            2.681         .848
      轮岗训练                   6.917              .140            18.612        .005**
*p<.05.  **p<.01.

问题：1）卡方值是否可以用EXCEL中的公式先算出差距，“差距”是不是就是表中的卡方值？
           2）p值是是否是用EXCEL中的CHITEST（actual_range,expected_range）的公式来算的？
           3） *p<.05. **p<.01.这个数值是在p值求出后进行的比较吗？那什么时候用0.05，什么时候用0.01了？
           4）如果用spss来进行统计会不会更清楚，更快？？？
非常感激大家的帮助，谢谢！