投入产出表是把整个经济系统经济活动情况量化的数据表，其中最重要是的流量系数表，能够反映所有部门之间的关系，也可以说投入产出表是一个反映一个经济系统整体性，联系性的东西；你说要广东省的投入产出表还可能有，你要一个行业的投入产出表，那是不可能的，如果有的化，也要包括所有其他行业与旅游业之间的投入产出关系在内，导致最后还是一个广东省的投入产出表。

楼主对投入产出表的定义和作用没有认识清楚，具体见楼下