近日，全国多地曝出预制菜进校园的消息，从幼儿园到小学，从中学到众多高校，这也引发了家长的高度不安和焦虑。为了让孩子吃上一口放心饭，家长们不停与学校、教育部门交涉，甚至特地辞职送饭，不少学校门口挤满了送餐的家长。预制菜并非新鲜事物，在餐饮市场早已流行多年，为何进入校园却会引发轩然大波？
即便抛开预制菜的安全与营养不谈，导致家长焦虑的还有一个因素，就是在校园餐面前，家长和孩子没有选择权。

数字经济智库高级研究员佘宗明也表示认同，“学校后勤是个透明度极低的系统，能承包学校食堂的，不是校长的小姑子、书记的小舅子，就是其他有关系的人。”

如果校园后勤系统没有公开和透明，永远有下一个被家长抵制的“预制菜”。