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2024-09-26
青岛啤酒供应链管理案例
  6月的青岛,天气
特殊闷热。如今,青岛啤酒销售分公司的吕大海手忙脚乱地接着电话,应付着销售终端传来的一个又一个坏消息。
  “车坏了?要过几天才能回来?”“货拉错地点了?要隔一天才能送到?”“没有空闲的车辆来运货了?”……当时身为物流经理的吕大海每天都把精力花在处理运输的
烦恼事上,关于终端的销售支持简直就是有心无力。
  都说到了炎炎夏季,正是啤酒巨头较劲的开始。而那时的青啤,却
由于自己内部混乱的物流
先输了一着。  “有的时候
候仓库里明明没有货物了,还要签条子发货。而到了旺季,管理人员更是不
明白仓库里还
是否具有
货……”
  ——混乱的运输,高库存量的“保鲜”之痛
  “当时我们在运输的环节上,简直
能够用‘失控’来形容。由于缺乏有效管理,送货需要走多长时间我们弄不
清晰,司机超期回来我们也管不了。最要命的是,本应送到甲地的货物被送到了乙地,这一
耽搁又是好几天……”
  随着啤酒市场的
逐步扩大,在青啤想发力的时候,混乱的物流网络成了瓶颈。
  吕大海举了例子说,由于运输的灰色收入比较多,司机出去好几天拉别的客户
,青啤也不
明白。经常是司机一 ...
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