HACCP 计划-含乳饮料


                    六、PET 含乳饮料-HACCP 计划表
（1）   （2）   （3）    （4）   （5）     （6）  （7）    （8）     （9）       （10）
关键                    监控
控制点   显著   关键限值                      纠偏行动     记录        验证
（CCP）           对象    方法      频率  人员
     危害
                                            品管员每桶检查确认 1 次
                              停止使用该袋装添加剂
                                            仓管员于每批次生产结束后盘
CCP1              每袋称重检查重         操  并退回仓库，由仓库退回  调配原物料确
        客户提供   主               ...